Januari 2017 - Media Belajar Kimia Analisis dan Mikrobiologi Media Belajar Kimia Analisis dan Mikrobiologi: Januari 2017

Minggu, 29 Januari 2017

Kromatografi Kolom Terbuka

Kromatografi kolom adalah suatu teknik pemisahan molekul berdasarkan perbedaan pola pergerakan antara fase gerak dan fase diam untuk memisahkan komponen pada sampel.

PRINSIP KROMATOGRAFI KOLOM

Komponen-komponen dalam zat contoh yang harus diperiksa mempunyai afinitas yang berbeda-beda terhadap adsorben dalam kolom. Apabila eluen dialirkan secara kontinyu melalui kolom yang berisi zat contoh yang telah diadsorbsi oleh adsorben, maka komponen yang pertama keluar adalah komponen yang paling lemah terikat pada adsorben. Komponen lainnya akan keluar sesuai dengan urutan afinitasnya terhadap adsorben sehingga terjadi pemisahan komponen-komponen tersebut.

Jumat, 27 Januari 2017

Teknik Dasar Kromatografi Kertas



  • PRINSIP KROMATOGRAFI KERTAS


Pernahkah Anda mengamati makanan/minuman yang Anda konsumsi? Komponen apa sajakah yang terkandung dalam makanan/minuman tersebut? Apakah makanan/minuman tersebut mengandung pewarna yang aman? Bagaimana cara mengetahui komponen pewarna yang terdapat dalam makanan/minuman yang kita konsumsi?
Kromatografi kertas merupakan metode analisis yang digunakan untuk memisahkan bahan kimia berwarna. Dengan menggunakan kromatografi kertas, kita dapat mengetahui komponen zat warna dalam suatu bahan, apakah aman untuk digunakan atau tidak, dengan cara membandingkan zat warna dalam sampel dengan zat warna standar.
Kromatografi kertas merupakan salah satu metode untuk menguji kemurnian suatu senyawa atau mengidentifikasi suatu zat, dapat digunakan untuk memisahkan suatu komponen dalam sampel, terutama komponen zat warna, berdasarkan distribusi komponen di antara fasa diam dan fasa gerak. Kromatografi kertas ini merupakan perkembangan dari sistem partisi.